ミシュランガイド

日本ミシュランタイヤ「ミシュランガイド奈良2022特別版」を来春発行
ニュース 277
277

日本ミシュランタイヤ「ミシュランガイド奈良2022特別版」を来春発行

 日本ミシュランタイヤは11月10日、奈良県の厳選した飲食店・レストランを紹介する「ミシュランガイド奈良2022特別版」を2022年5月に発売する予定だと発表した。  奈良県全域の飲食店・レストランを調査対象とするのは、2016年にウェブ公開した「ミシュランガイド奈良2017特別版」以来6年ぶり。予定価格は2530円。  須藤元社長は「魅力ある奈良県の観光地を訪れていただくと同時に、『ミシュランガ…

タグ: ,
「ミシュランガイド北陸 特別版」を発表 5年ぶりの富山・石川に福井を追加
ニュース 3,685
3,685

「ミシュランガイド北陸 特別版」を発表 5年ぶりの富山・石川に福井を追加

 日本ミシュランタイヤは5月19日、「ミシュランガイド北陸 2021 特別版」に掲載する飲食店やレストラン、宿泊施設を発表した。  今回の対象エリアは富山、石川、福井の3県で、飲食店・レストラン347軒、旅館37軒、ホテル12軒の合計396軒を掲載する。富山県、石川県の二つ星、一つ星の掲載店はいずれも増加し、石川県金沢市にある日本料理の「料理 小松」は最高評価の“三つ星”となった。また、福井県でも…

タグ: ,
「ミシュランガイド」に和歌山県を追加 今年秋に「京都・大阪+和歌山」発行
ニュース 301
301

「ミシュランガイド」に和歌山県を追加 今年秋に「京都・大阪+和歌山」発行

 日本ミシュランタイヤは4月8日、和歌山県の飲食店・レストランを「ミシュランガイド京都・大阪」に加え、「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022」として今秋発行すると発表した。京都・大阪版は毎年更新しているが、和歌山県は2022年度版限定で紹介する。なお、和歌山県は国内で発行されるミシュランガイドの対象地域として27エリア目となる。  和歌山県は面積の大部分を紀伊山脈を中心とした山岳地帯が占めて…

タグ: ,
新たな三つ星が2軒誕生「ミシュランガイド東京 2021」掲載店発表
ニュース 2,748
2,748

新たな三つ星が2軒誕生「ミシュランガイド東京 2021」掲載店発表

 日本ミシュランタイヤは12月7日、東京のレストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2021」の掲載店を発表した。東京エリアを対象としたミシュランガイドは2007年にアジアで初めて発行以来、毎年更新され14年目を迎える。  今回は446軒の飲食店・レストランと34軒の宿泊施設が掲載され、12軒が最高の“三つ星”評価となった。新しく三つ星に選ばれたのは、フランス料理の「レフェルヴェソンス」…

タグ: , ,
富山県・石川県・福井県を対象とした「ミシュランガイド北陸2021 特別版」を来春発行
ニュース 859
859

富山県・石川県・福井県を対象とした「ミシュランガイド北陸2021 特別版」を来春発行

 日本ミシュランタイヤは11月9日、富山・石川・福井の3県全域を対象とした「ミシュランガイド北陸2021 特別版」を来春発行すると発表した。2016年に北陸地方で初となる「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」を発行してから5年目を迎える2021年に、富山県と石川県を全面的に再調査し、さらに国内26エリア目となる福井県を加えたセレクションを1冊で紹介する。  今回新たに登場する福井県は…

タグ: ,
日本ミシュランタイヤのペリニオ社長「サステナビリティがより重要に」
ニュース 661
661

日本ミシュランタイヤのペリニオ社長「サステナビリティがより重要に」

 日本ミシュランタイヤのポール・ペリニオ社長は10月6日に開催した「ミシュランガイド」の発表会で「新型コロナウイルスの感染拡大を経て、タイヤ事業も含めてサステナビリティ(持続可能性)が重要だと強く感じている。将来もこの方向に進んでいく」と展望を述べた。  ミシュラングループではグローバルで“持続可能なモビリティ”を積極的に推進しており、昨年は2050年までに全世界の工場でゼロ・エミッションを目指す…

タグ: , ,
「ミシュランガイド京都・大阪+岡山」掲載店を発表 持続可能性も重要に
ニュース 1,513
1,513

「ミシュランガイド京都・大阪+岡山」掲載店を発表 持続可能性も重要に

 日本ミシュランタイヤは6日、「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」のうち、京都と大阪のセレクションを発表した。  2009年の刊行から12年目となる京都・大阪を対象としたガイドには合計487軒が掲載された。2日に発表した岡山エリアのセレクションと合わせて総掲載軒数は691軒となる。  今回、京都の飲食店・レストランは216軒、旅館・ホテルは49軒。大阪の飲食店・レストランは207軒、ホテル…

タグ: ,
新たに157カ所を掲載「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」第6版販売開始
ニュース 3,195
3,195

新たに157カ所を掲載「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」第6版販売開始

 仏ミシュランは、日本を訪れる外国人観光客向けの旅行ガイド「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」改定第6版を2月17日から順次出荷した。フランス語で発行し、主にフランスをはじめとする仏語圏で販売する。  「ミシュラン・グリーンガイド」は、観光地や景勝地、史跡など、旅行者がその土地をより深く理解し、満喫できる情報を掲載し、そのおすすめ度を星の数で紹介している。今回は約2年半ぶりのリニューアルとなり…

タグ: ,
「ミシュランガイド東京 2020」今年も星の数が世界最多に、三つ星は11軒
ニュース 826
826

「ミシュランガイド東京 2020」今年も星の数が世界最多に、三つ星は11軒

 日本ミシュランタイヤは11月26日、東京の飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2020」のセレクションを発表した。東京エリアを対象としたミシュランガイドは2007年にアジア初として発行以来、毎年更新され13年目を迎える。今回は464軒の飲食店・レストランと34軒の宿泊施設が掲載され、11軒が三つ星の評価となったほか、57軒の飲食店・レストラン、宿泊施設が新たに掲載された。…

タグ: ,
三つ星も3軒「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」発売
ニュース 379
379

三つ星も3軒「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」発売

 日本ミシュランタイヤは愛知、岐阜、三重の3県で厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」を5月17日に発売する。国内で発表するミシュランガイドのセレクションとしては、20、21、22エリア目。また、3県全域を同時に調査し、そのセレクションを1冊で発表するのは初めて。  今回、愛知県は276軒の飲食店・レストランと26軒の宿泊施設、岐阜県は92…

タグ: ,