鮭料理も――「ミシュランガイド新潟2020 特別版」282軒のセレクション発表
日本ミシュランタイヤは、7月17日から「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を発売すると14日に発表した。国内で発表するミシュランガイドのセレクションとしては24エリア目となる。当初は5月に発売予定だったが、新型コロナウイルスの感染拡大にともない発売日が変更された。 今回のガイドブックでは新潟県の飲食店・レストラン251軒、旅館20件、ホテル11件の合計282軒が掲載される。そのうち、二つ星…
ミシュランガイド
「ミシュランガイド新潟2020特別版」セレクション発表を動画で配信
日本ミシュランタイヤは7月14日に「ミシュランガイド新潟2020特別版」の掲載店すべてを動画配信で公開すると6月22日発表した。14時からYouTubeクラブミシュラン公式チャンネルで発表するほか、公式アプリ「クラブミシュラン」でも掲載店を無料で閲覧できるようになる。 同社は通常、ミシュランガイドの出版に合わせて発表会などを開催しているが、今回は新型コロナウイルスの感染拡大予防のための措置とな…
ミシュランが飲食店を支援 ガイド掲載店の「テイクアウト」情報を公開
日本ミシュランタイヤはこのほど、会員制ウェブサイト「クラブミシュラン」でテイクアウト可能な掲載店を紹介する特設ページを公開した。新型コロナウィルス感染拡大により、通常営業が困難となった飲食店・レストラン、また外出を自粛している消費者を支援するための取り組みで、無料で閲覧できる。 「クラブミシュラン」はミシュランとぐるなびが共同で運営しているサイト。普段は予約の取りにくい人気店が手掛けるテイクア…
「ミシュランガイド新潟2020特別版」発売日を7月に変更、新型肺炎の感染拡大に配慮
日本ミシュランタイヤは3月16日、「ミシュランガイド新潟2020特別版」の発売日を7月17日に変更すると発表した。当初は5月15日を予定していたが、出版関連のイベント開催によるコロナウイルスの感染拡大防止に配慮したという。 また、会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」の「ミシュランガイド新潟2020特別版」掲載店の公開も7月14日に変更する。
新たに157カ所を掲載「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」第6版販売開始
仏ミシュランは、日本を訪れる外国人観光客向けの旅行ガイド「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」改定第6版を2月17日から順次出荷した。フランス語で発行し、主にフランスをはじめとする仏語圏で販売する。 「ミシュラン・グリーンガイド」は、観光地や景勝地、史跡など、旅行者がその土地をより深く理解し、満喫できる情報を掲載し、そのおすすめ度を星の数で紹介している。今回は約2年半ぶりのリニューアルとなり…
「ミシュランガイド新潟2020特別版」5月15日に発売決定
日本ミシュランタイヤは、5月15日から全国の主要書店で「ミシュランガイド新潟2020特別版」を販売開始すると1月30日に発表した。本体価格は税抜2700円。また、5月12日の13時から会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で全ての掲載店を公開する。 今回のミシュランガイドでは、新潟県全域を対象に厳選した飲食店・レストランおよび宿泊施設を紹介する。なお、国内では2007年に「ミシュランガイド…
「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」を今秋発行
日本ミシュランタイヤは1月15日、「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」を今年秋に発行すると発表した。2021年度版限定で「ミシュランガイド京都・大阪」に岡山県全域の飲食店・レストランと宿泊施設を加えて紹介する。 ミシュランガイドは、世界29カ国で厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介しており、今年で120年目を迎えた。国内ではアジア初となる「ミシュランガイド東京2008」を2007…
「ミシュランガイド東京 2020」今年も星の数が世界最多に、三つ星は11軒
日本ミシュランタイヤは11月26日、東京の飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2020」のセレクションを発表した。東京エリアを対象としたミシュランガイドは2007年にアジア初として発行以来、毎年更新され13年目を迎える。今回は464軒の飲食店・レストランと34軒の宿泊施設が掲載され、11軒が三つ星の評価となったほか、57軒の飲食店・レストラン、宿泊施設が新たに掲載された。…
「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を2020年春に発行
日本ミシュランタイヤは11月7日、新潟県全域を対象に厳選した「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を来年春に発行すると発表した。 ミシュランガイドは、厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介するガイドブックとして100年以上の歴史を持ち、現在、世界29カ国で展開している。日本では東京や京都・大阪など都市部を対象にしたガイドを毎年発行しているほか、2012年から地方を対象とした特別版を各地で…
11軒が“三つ星”に「ミシュランガイド京都・大阪2020」発表
日本ミシュランタイヤは10月9日、京都・大阪地区を対象に飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪2020」のセレクションを発表した。 今回、京都は飲食店・レストラン206軒、旅館29軒、ホテル30軒が選ばれた。また大阪からは飲食店・レストラン209軒、ホテル16軒が掲載された。京都は新たな三つ星が2軒誕生して合計8軒が最高評価を得た。大阪は三つ星が3軒あり、そのうち2…
ミシュランガイド「京都・大阪」「東京」の発売日が決定
日本ミシュランタイヤは7月30日、「ミシュランガイド京都・大阪2020」を10月12日、「ミシュランガイド東京2020」を11月29日に発売すると発表した。 両ガイドブックとも毎年更新を続けており、「東京版」は13年目、「ミシュランガイド京都・大阪版」は11年目の発行となる。 日本ミシュランタイヤのポール・ペリニオ社長は、「今年も京都・大阪、東京のミシュランガイドをお届けできることを大変嬉し…
日本ミシュランタイヤ「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」発売
日本ミシュランタイヤは7月13日から「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」を全国で発売する。 同社は2014年に「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」を発行しており、今回、福岡県と佐賀県は5年ぶりの更新、長崎県は初のセレクションとなる。また、3県全域を1冊で紹介するのは「愛知・岐阜・三重2019特別版」に続き国内2冊目。 今回のガイドブックでは福岡県は288軒の飲食店・レス…
三つ星も3軒「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」発売
日本ミシュランタイヤは愛知、岐阜、三重の3県で厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」を5月17日に発売する。国内で発表するミシュランガイドのセレクションとしては、20、21、22エリア目。また、3県全域を同時に調査し、そのセレクションを1冊で発表するのは初めて。 今回、愛知県は276軒の飲食店・レストランと26軒の宿泊施設、岐阜県は92…
「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」7月13日に発売決定
日本ミシュランタイヤは3月25日、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」を7月13日に全国の書店で発売すると発表した。価格は税込3240円。 また、発売に先行して7月9日13時からウェブサイト「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」と会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で掲載店を全て公開する。 同ガイドは福岡、佐賀、長崎の3県を対象に厳選した飲食店やレストラン、宿…
7月に横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル」開催
日本ミシュランタイヤは7月12日から21日まで横浜市の横浜赤レンガ倉庫で開催される「ミシュランガイド・フードフェスティバル2019 in 横浜」を特別後援すると3月11日発表した。 ミシュランガイド・フードフェスティバルは今回で3回目となる。2017年8月に初めて横浜赤レンガ倉庫で開催され約10万人が来場した。会期中は国内のミシュランガイドにビブグルマンと星付きで掲載されている店舗が出店し、来…