ミシュランガイド

「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」を今秋発行
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「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」を今秋発行

 日本ミシュランタイヤは1月15日、「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」を今年秋に発行すると発表した。2021年度版限定で「ミシュランガイド京都・大阪」に岡山県全域の飲食店・レストランと宿泊施設を加えて紹介する。  ミシュランガイドは、世界29カ国で厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介しており、今年で120年目を迎えた。国内ではアジア初となる「ミシュランガイド東京2008」を2007…

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「ミシュランガイド東京 2020」今年も星の数が世界最多に、三つ星は11軒
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「ミシュランガイド東京 2020」今年も星の数が世界最多に、三つ星は11軒

 日本ミシュランタイヤは11月26日、東京の飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2020」のセレクションを発表した。東京エリアを対象としたミシュランガイドは2007年にアジア初として発行以来、毎年更新され13年目を迎える。今回は464軒の飲食店・レストランと34軒の宿泊施設が掲載され、11軒が三つ星の評価となったほか、57軒の飲食店・レストラン、宿泊施設が新たに掲載された。…

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「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を2020年春に発行
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「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を2020年春に発行

 日本ミシュランタイヤは11月7日、新潟県全域を対象に厳選した「ミシュランガイド新潟2020 特別版」を来年春に発行すると発表した。  ミシュランガイドは、厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介するガイドブックとして100年以上の歴史を持ち、現在、世界29カ国で展開している。日本では東京や京都・大阪など都市部を対象にしたガイドを毎年発行しているほか、2012年から地方を対象とした特別版を各地で…

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11軒が“三つ星”に「ミシュランガイド京都・大阪2020」発表
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11軒が“三つ星”に「ミシュランガイド京都・大阪2020」発表

 日本ミシュランタイヤは10月9日、京都・大阪地区を対象に飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪2020」のセレクションを発表した。  今回、京都は飲食店・レストラン206軒、旅館29軒、ホテル30軒が選ばれた。また大阪からは飲食店・レストラン209軒、ホテル16軒が掲載された。京都は新たな三つ星が2軒誕生して合計8軒が最高評価を得た。大阪は三つ星が3軒あり、そのうち2…

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ミシュランガイド「京都・大阪」「東京」の発売日が決定
ニュース 297
297

ミシュランガイド「京都・大阪」「東京」の発売日が決定

 日本ミシュランタイヤは7月30日、「ミシュランガイド京都・大阪2020」を10月12日、「ミシュランガイド東京2020」を11月29日に発売すると発表した。  両ガイドブックとも毎年更新を続けており、「東京版」は13年目、「ミシュランガイド京都・大阪版」は11年目の発行となる。  日本ミシュランタイヤのポール・ペリニオ社長は、「今年も京都・大阪、東京のミシュランガイドをお届けできることを大変嬉し…

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日本ミシュランタイヤ「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」発売
ニュース 105
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日本ミシュランタイヤ「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」発売

 日本ミシュランタイヤは7月13日から「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」を全国で発売する。  同社は2014年に「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」を発行しており、今回、福岡県と佐賀県は5年ぶりの更新、長崎県は初のセレクションとなる。また、3県全域を1冊で紹介するのは「愛知・岐阜・三重2019特別版」に続き国内2冊目。  今回のガイドブックでは福岡県は288軒の飲食店・レス…

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三つ星も3軒「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」発売
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三つ星も3軒「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」発売

 日本ミシュランタイヤは愛知、岐阜、三重の3県で厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」を5月17日に発売する。国内で発表するミシュランガイドのセレクションとしては、20、21、22エリア目。また、3県全域を同時に調査し、そのセレクションを1冊で発表するのは初めて。  今回、愛知県は276軒の飲食店・レストランと26軒の宿泊施設、岐阜県は92…

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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」7月13日に発売決定
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1,408

「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」7月13日に発売決定

 日本ミシュランタイヤは3月25日、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」を7月13日に全国の書店で発売すると発表した。価格は税込3240円。  また、発売に先行して7月9日13時からウェブサイト「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」と会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で掲載店を全て公開する。  同ガイドは福岡、佐賀、長崎の3県を対象に厳選した飲食店やレストラン、宿…

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7月に横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル」開催
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7月に横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル」開催

 日本ミシュランタイヤは7月12日から21日まで横浜市の横浜赤レンガ倉庫で開催される「ミシュランガイド・フードフェスティバル2019 in 横浜」を特別後援すると3月11日発表した。  ミシュランガイド・フードフェスティバルは今回で3回目となる。2017年8月に初めて横浜赤レンガ倉庫で開催され約10万人が来場した。会期中は国内のミシュランガイドにビブグルマンと星付きで掲載されている店舗が出店し、来…

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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版」を今夏に発行
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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版」を今夏に発行

 日本ミシュランタイヤは1月21日、福岡、佐賀、長崎の3県全域を対象にした「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」を今年の夏に発行すると発表した。2014年に九州地方で初の「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」を発行してから5年が経過する前に、福岡県と佐賀県を全面的に再調査し、さらに国内のミシュランガイドとして23エリア目となる長崎県を加えた3県のセレクションを1冊にまとめる。…

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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決定
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2,855

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決定

 日本ミシュランタイヤは1月17日、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決まったと発表した。また、これに先行して5月14日15時から、国内の全てのミシュランガイド掲載店を無料で閲覧できるウェブサイト「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」および会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で掲載店を公開する。  「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特…

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「ミシュランガイド東京2019」掲載店発表 星の数が世界一に
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「ミシュランガイド東京2019」掲載店発表 星の数が世界一に

 日本ミシュランタイヤは11月27日、「ミシュランガイド東京2019」のセレクションを発表した。東京エリアを対象にしたミシュランガイドは2007年に発行して以来、毎年更新され、今回で12年目を迎えた。「2019年版」には484軒の飲食店・レストランと35軒の宿泊施設が掲載されており、13軒が最高評価の三つ星を獲得。また75軒の飲食店・レストラン、宿泊施設が新たに掲載された。  今回、東京の星付きレ…

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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重特別版」来春発行、東海地区が初の対象エリアに
ニュース 729
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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重特別版」来春発行、東海地区が初の対象エリアに

 日本ミシュランタイヤは10月23日、愛知、岐阜、三重の3県を対象にした「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」を来年春に発行すると発表した。今回、東海地方が初めて加わることで、国内で発売するミシュランガイドの対象エリアは22カ所となる。  ミシュランガイドは厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介するガイドブックとして100年以上の歴史を持ち、現在世界29カ国をカバーしている。国内で…

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日本ミシュランタイヤ、10年目の「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」を発表
ニュース 257
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日本ミシュランタイヤ、10年目の「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」を発表

 日本ミシュランタイヤは10月9日、京都と大阪および鳥取県のレストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」のセレクションを発表した。  京都・大阪は2009年の「ミシュランガイド京都・大阪2010」発行から今回で10年目を迎え、3軒が10年連続で最高評価の三つ星となった。また、今回追加された鳥取県からは2軒が二つ星となり、そのうち1軒は日本初の蟹料理の飲食店だった。  …

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ミシュランガイド「京都・大阪+鳥取2019」「東京2019」の発売決定
ニュース 741
741

ミシュランガイド「京都・大阪+鳥取2019」「東京2019」の発売決定

 日本ミシュランタイヤは7月24日、京都・大阪と鳥取県全域の厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」を10月12日に発売すると発表した。また、11月30日には「ミシュランガイド東京2019」を発売する。定価はともに税込3240円。  2009年の出版以来、毎年更新を続けてきた「京都・大阪版」では今回、鳥取県全域を対象としたセレクションを追加する。鳥…

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