ミシュランガイド

「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」7月13日に発売決定
ニュース 218
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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎」7月13日に発売決定

 日本ミシュランタイヤは3月25日、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」を7月13日に全国の書店で発売すると発表した。価格は税込3240円。  また、発売に先行して7月9日13時からウェブサイト「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」と会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で掲載店を全て公開する。  同ガイドは福岡、佐賀、長崎の3県を対象に厳選した飲食店やレストラン、宿…

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7月に横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル」開催
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7月に横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル」開催

 日本ミシュランタイヤは7月12日から21日まで横浜市の横浜赤レンガ倉庫で開催される「ミシュランガイド・フードフェスティバル2019 in 横浜」を特別後援すると3月11日発表した。  ミシュランガイド・フードフェスティバルは今回で3回目となる。2017年8月に初めて横浜赤レンガ倉庫で開催され約10万人が来場した。会期中は国内のミシュランガイドにビブグルマンと星付きで掲載されている店舗が出店し、来…

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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版」を今夏に発行
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「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019 特別版」を今夏に発行

 日本ミシュランタイヤは1月21日、福岡、佐賀、長崎の3県全域を対象にした「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」を今年の夏に発行すると発表した。2014年に九州地方で初の「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」を発行してから5年が経過する前に、福岡県と佐賀県を全面的に再調査し、さらに国内のミシュランガイドとして23エリア目となる長崎県を加えた3県のセレクションを1冊にまとめる。…

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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決定
ニュース 691
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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決定

 日本ミシュランタイヤは1月17日、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の発売日が5月17日に決まったと発表した。また、これに先行して5月14日15時から、国内の全てのミシュランガイド掲載店を無料で閲覧できるウェブサイト「ミシュランガイド公式リストbyクラブミシュラン」および会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で掲載店を公開する。  「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特…

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「ミシュランガイド東京2019」掲載店発表 星の数が世界一に
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842

「ミシュランガイド東京2019」掲載店発表 星の数が世界一に

 日本ミシュランタイヤは11月27日、「ミシュランガイド東京2019」のセレクションを発表した。東京エリアを対象にしたミシュランガイドは2007年に発行して以来、毎年更新され、今回で12年目を迎えた。「2019年版」には484軒の飲食店・レストランと35軒の宿泊施設が掲載されており、13軒が最高評価の三つ星を獲得。また75軒の飲食店・レストラン、宿泊施設が新たに掲載された。  今回、東京の星付きレ…

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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重特別版」来春発行、東海地区が初の対象エリアに
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「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重特別版」来春発行、東海地区が初の対象エリアに

 日本ミシュランタイヤは10月23日、愛知、岐阜、三重の3県を対象にした「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」を来年春に発行すると発表した。今回、東海地方が初めて加わることで、国内で発売するミシュランガイドの対象エリアは22カ所となる。  ミシュランガイドは厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介するガイドブックとして100年以上の歴史を持ち、現在世界29カ国をカバーしている。国内で…

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日本ミシュランタイヤ、10年目の「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」を発表
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日本ミシュランタイヤ、10年目の「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」を発表

 日本ミシュランタイヤは10月9日、京都と大阪および鳥取県のレストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」のセレクションを発表した。  京都・大阪は2009年の「ミシュランガイド京都・大阪2010」発行から今回で10年目を迎え、3軒が10年連続で最高評価の三つ星となった。また、今回追加された鳥取県からは2軒が二つ星となり、そのうち1軒は日本初の蟹料理の飲食店だった。  …

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ミシュランガイド「京都・大阪+鳥取2019」「東京2019」の発売決定
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ミシュランガイド「京都・大阪+鳥取2019」「東京2019」の発売決定

 日本ミシュランタイヤは7月24日、京都・大阪と鳥取県全域の厳選した飲食店・レストラン、宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」を10月12日に発売すると発表した。また、11月30日には「ミシュランガイド東京2019」を発売する。定価はともに税込3240円。  2009年の出版以来、毎年更新を続けてきた「京都・大阪版」では今回、鳥取県全域を対象としたセレクションを追加する。鳥…

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「ミシュランガイド熊本・大分」13日から発売開始
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「ミシュランガイド熊本・大分」13日から発売開始

 日本ミシュランタイヤは13日、熊本県と大分県のレストランや宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」を全国の書店などで発売開始した。熊本県は325軒、大分県は237軒を掲載している。価格は税込2916円。  同社のポール・ペリニオ社長は、「2014年の福岡・佐賀版に続く、九州地方で2冊目となるミシュランガイドとなる。熊本、大分両県には、国内外から多くの旅行者が訪れており、ミシ…

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ミシュランガイドとTBSドラマがコラボレーション企画
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ミシュランガイドとTBSドラマがコラボレーション企画

 日本ミシュランタイヤは4月20日、TBS日曜劇場「ブラックペアン」とのジョイント企画を実施すると発表した。  「ブラックペアン」は22日から放送が始まる、病院を舞台に一流の医師たちの熱き戦いを描く医療ドラマ。「ミシュランガイド」は1900年にフランスで誕生し、世界28カ国で一流の料理を星の数で評価している。今回は“一流”という共通のテーマがキーワードとなりコレボレーションが実現したもの。ミシュラ…

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「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」4月16日から発売
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「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」4月16日から発売

 日本ミシュランタイヤは4月12日、広島県と愛媛県の厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」のセレクションを発表した。書籍は4月16日から全国の主要書店で発売する。価格は税込2916円。  今回は2013年に中国地方で初めて発行した「ミシュランガイド広島2013特別版」を全面改訂し、新たに愛媛県を加えた。広島県の掲載数302軒のうち91軒が新規掲載…

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「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」を夏に刊行
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「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」を夏に刊行

 日本ミシュランタイヤは2月20日、飲食店やレストランなどを紹介するガイドブック「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」を今年夏に発行すると発表した。  ミシュランガイドは100年以上の歴史があり、現在28カ国をカバーしている。国内では2007年にアジア初となる「ミシュランガイド東京」、2009年には「京都・大阪版」を発行した。また、2012年の北海道版を皮切りに各地の特別版を相次いで刊行。な…

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日本ミシュランタイヤ 三重県でフードフェス開催
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日本ミシュランタイヤ 三重県でフードフェス開催

 日本ミシュランタイヤは1月30日、ナガシマリゾート(三重県桑名市)で開催される「ミシュランガイド・フードフェスティバル2018 in ナガシマリゾート」を特別後援すると発表した。期間は3月27日から4月8日までの13日間。  国内で2回目となる今回のイベントでは、ミシュランガイドに掲載された日本全国のビブグルマンと星つき店舗から出店を募っている。来場者は同ガイドお勧めのお店の料理を食券制で気軽に…

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版 4月16日に発売
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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版 4月16日に発売

 日本ミシュランタイヤは1月16日、「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」を4月16日に発売すると発表した。また、発売に先駆けて会員制公式ウェブサイト「クラブミシュラン」で先行公開する。  ミシュランガイドは、レストランやホテルを紹介するガイドブックとして100年以上の歴史がある。日本では2007年に「ミシュランガイド東京2008」、2009年に「ミシュランガイド京都・大阪2010」を発行し…

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「ミシュラガイド東京2018」新たに82軒の飲食店を追加
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「ミシュラガイド東京2018」新たに82軒の飲食店を追加

 日本ミシュランタイヤは11月28日、都内で「ミシュランガイド東京2018」の掲載店を発表した。2007年に国内で最初の「ミシュランガイド東京2008」を発行してから11年目となる今回は、三つ星評価の12軒を含む512軒の飲食店・レストランと、42軒の宿泊施設を掲載した。新たに82軒の飲食店が追加されるなど、「技術レベルが高く、流行の変化が速い東京という土地柄を反映」(同社ミシュランガイド事業部の…

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